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MatthieuB Modifié le 12/02/21 16:09 Réalisé avec des professionnels du droit et de la finance, sous la direction d’Éric Roig, diplômé d’HEC, et de Matthieu Blanc, Master de Droit des affaires. Actualisé en permanence et à jour des dernières évolutions législatives. Lesinconvénients de ce type de contrat : Si le véhicule est détruit ou volé, le propriétaire sera obligé de continuer à le payer. sauf si un contrat d’assurance a été souscrit mais la le contrat LOA sera plus chère. Pas de gain sur la voiture. Ce n’est pas votre voiture donc toujours cette peur de la frotter et de payer plus Letravertin possède une surface poreuse. Cette caractéristique se présente comme un avantage mais aussi un inconvénient du travertin. En effet, la surface poreuse permet d’apporter la sécurité pour réduire les risques de glissades en cas de pieds ou de sol mouillés. Mais cet avantage peut aussi se transformer en inconvénient. Avantages Inconvénients: Vous pouvez échanger ou annuler votre billet à distance 24h/24. Personne d’autre que vous ne pourra voyager avec votre billet de train. Votre e-billet (si c’est un tarif Pro ou Fréquence) est 100% remboursable jusqu’à 2 h après le départ du train. Votre e-billet si c’est un tarif Prems’ est non échangeable et non remboursable. Lalivraison de plats à domicile présente en effets de nombreux avantages, surtout celui de pouvoir manger un repas savoureux sans dépenser le moindre effort. Il vous suffit simplement de trouver un restaurant à côté de chez vous et d’attendre qu’un livreur sonne à Site Gratuit De Rencontre Non Payant. AccueilBlogDossierPrix moyen d'une cuisine Ikea, avantages et inconvénients de la cuisine en kit Ikéa propose depuis 1982 des modèles innovants de cuisine fin prêtes à monter soi-même ou sous la conduite d’un professionnel à la maison il s’agit des kits de cuisine Ikéa. Ces kits rencontrent un grand succès parce qu’ils sont moins chers, esthétiques et de très bonne qualité. Ikéa a même développé sur son site officiel un logiciel en 3D qui permet de créer et de personnaliser en quelques heures la cuisine de ses rêves à partir des modèles de base du concepteur. Ensuite, l’acheteur passe simplement la commande de la cuisine qui lui est livrée dans les meilleurs délais. S’il le désire, il peut la monter lui-même, faire appel à un artisan professionnel ou solliciter le service après-vente d’Ikéa. Les cuisines Ikéa, le modèle parfait du tout en un Les cuisines Ikéa contiennent tous les éléments essentiels d’une cuisine, à part bien sûr les accessoires de plomberie et d’électricité… Mais toujours est-il qu’il suffit, au terme du montage, d’acheter le matériel manquant et d’effectuer les petits réglages nécessaires pour que la cuisine soit parfaitement opérationnelle. Ikéa fournit dans son kit-cuisine des tiroirs, des placards de rangement, un plan de travail, les éviers, les robinets, les façades… Si besoin est, on peut aussi acquérir avec la cuisine un réfrigérateur encastrable, un lave-vaisselle, une cuisinière ou une plaque chauffante, un four à micro-ondes, etc. Bref, il suffit juste de commander et de préciser les mesures pour qu’Ikéa adapte aux désirs de ses clients ses modèles préconçus de cuisine modernes et perfectionnées. Les cuisines Ikéa, un excellent rapport qualité prix Les particuliers qui ont testé les cuisines Ikéa et les spécialistes du montage des cuisines qu’on appelle en général cuisinistes s’accordent tous sur le fait qu’elles présentent un excellent rapport qualité/prix. Les kits cuisines Ikéa coûtent moins cher que leurs homologues chez d’autres fabricants. En outre, à prix égal, la qualité de l’équipement et des matériaux est nettement meilleure que celle proposée par les concurrents. Il faut compter un budget moyen de 5 000 euros tous frais compris pour avoir chez soi une cuisine complète et moderne Ikéa. Et même lorsqu’on ne dispose pas de la totalité des fonds, Ikéa offre à sa clientèle un prêt à court terme pour que celle-ci puisse avoir sa cuisine sans difficultés. La marque propose aussi des services complémentaires à bon prix, comme la livraison express, le montage, la maintenance, etc. Obtenir un devis de cuisine Les cuisines Ikéa simples à monter et simples à transporter Les cuisines Ikéa ne sont pas du tout compliquées à monter, et l’acheteur peut le faire lui-même à la maison en suivant les directives fournies gratuitement par Ikéa sur son site internet. En outre, le fait qu’elles soient démontables et facilement déplaçables est un atout majeur pour les personnes qui déménagent régulièrement. En se déplaçant d’un point à un autre, elles peuvent aisément démonter leur cuisine et l’emporter pour l’installer dans leur nouveau logis. Limites des cuisines Ikéa gestion des mesures et des réseaux de gaz, de plomberie et d’électricité Les cuisinistes et les particuliers se plaignent souvent du fait qu’ils se retrouvent, à la livraison du matériel, avec un équipement dont les dimensions ne correspondent pas à celles de leur espace cuisine… Cela demande un travail supplémentaire de découpes et nécessite parfois de nouveaux frais, surtout s’il est nécessaire de faire venir un spécialiste pour les travaux d’ajustement. Néanmoins, cet inconvénient peut être facilement géré si l’on prend le temps de mesurer avec précision et de concevoir avec le logiciel d’Ikéa la cuisine idéale. La gestion des réseaux de gaz, de plomberie et d’électricité Les utilisateurs des cuisines Ikéa déplorent aussi le fait qu’il n’y ait pas de caissons prévus pour le passage des tuyaux de gaz, d’électricité et d’eau. Or, en général, les modèles de cuisine tout en un » devraient prévoir cette structure pour faciliter l’installation. Comme dans le cas précédent, des solutions simples sont déployées pour remédier à cette lacune, mais elles exigent de consacrer plus de temps au montage de la cuisine… Et dans la majorité des cas, il est obligatoire de faire appel à un professionnel pour effectuer ce type de travaux. Chiffrez le coût de votre cuisine en ligne Les cuisines Ikéa, incompatibles avec l’électro-ménager qui n’est pas vendu chez Ikéa Les anciennes cuisines Ikéa étaient compatibles avec tous les modèles de matériel électro-ménager. Mais depuis quelque temps, il est difficile d’adapter des appareils encastrables dont les dimensions ne correspondent pas tout à fait à celles de ceux vendus chez Ikéa. Bien entendu, il s’agit d’une politique de marketing afin d’inviter le consommateur à se fournir entièrement chez Ikéa. Mais les goûts et les préférences diffèrent en matière d’électro-ménager, et Ikéa n’arrive pas toujours à satisfaire les clients sur ce point. Certains affirment même que l’électro-ménager d’Ikéa n’est pas de qualité supérieure et qu’il est plus avantageux de s’équiper auprès d’un autre fournisseur. Faut-il ou non acheter une cuisine Ikéa ? Notre avis Les cuisines Ikéa sont fabriquées dans des matériaux de qualité et vendues à un prix très raisonnable. Elles conviennent donc parfaitement pour tous ceux qui souhaitent avoir une belle cuisine sans trop dépenser. Cependant, il est vraiment important, pour limiter autant que possible les déconvenues, de prendre correctement les mesures. Au besoin, on peut se faire assister d’un spécialiste pour la réalisation du plan de la cuisine. Ensuite, le montage peut être effectué par soi-même, mais pour les finitions, il faudra toujours faire appel à un expert… Autant leur confier toute l’opération pour disposer à la fin d’une cuisine impeccable si on en a les moyens. Enfin, pour résoudre la problématique de compatibilité avec le matériel électro-ménager, il existe 2 possibilités soit on s’équipe chez Ikéa, soit on veille à demander un kit dont les dimensions correspondent à celles des appareils dont on dispose. Note Les cuisinistes recommandent souvent de vérifier l’état des murs avant la pose des cuisines Ikéa, car elles nécessitent un support solide et en bon état… C’est de qui justifie que les cuisines Ikéa soient souvent installées dans des logements neufs ou rénovés. Il est assez rare qu’on en monte dans des bâtisses anciennes, car la structure des murs et des réseaux gaz, électricité, eau peut être très difficile à adapter. Commentaires Pas de commentaires La visioconférence est un formidable outil de communication qui a connu un véritable essor pendant le confinement. Utilisée par le grand public comme par les professionnels, cet outil permet de voir et de dialoguer avec des personnes éloignées grâce à un système de télécommunication. On peut aussi bien organiser des réunions professionnelles avec ses collègues en télétravail que des retrouvailles familiales avec des membres de la famille vivant à l’étranger. Aujourd’hui, on ne compte plus les multiples applications spécialisées dans la visioconférence tels que Skype, Google Hangouts ou encore Zoom, sans parler des plateformes collaboratives et autres logiciels de gestion de projet qui proposent leur propre outil de visioconférence tels que Wimi. Dans le monde professionnel, la visioconférence est très appréciée des grands groupes internationaux, des équipes délocalisées et des entreprises qui pratiquent le télétravail. Découvrez quels sont les avantages et les inconvénients de ce moyen de communication très pratique. Les avantages Réaliser des économies sur les déplacements L’un des avantages principaux de la visioconférence, c’est l’économie réalisée au niveau des déplacements. Si votre entreprise possède des bureaux partout en France et / ou à l’international, l’organisation de réunions hebdomadaires ou mensuelles avec les responsables de chaque filiale régionale peut rapidement constituer un poste de dépenses important. Grâce à la visioconférence, il n’est plus nécessaire de se déplacer. Non seulement vous réalisez des économies sur les frais de transports, mais en plus, organiser une visioconférence ne coûte presque rien. En effet, les applications dédiées sont bien souvent gratuites et vous êtes généralement déjà équipé avec le matériel nécessaire ordinateur, webcam et micro. Ainsi, vous pouvez organiser votre réunion hebdomadaire à moindres frais car chaque participant peut y assister sans quitter le confort de son bureau. Cela ne vous empêche pas de continuer à réunir vos équipes en chair et en os afin d’entretenir la cohésion d’équipe et le sentiment d’appartenance, mais vous pouvez le faire moins fréquemment une fois par trimestre ou par semestre au lieu d’une fois par semaine ou par mois. Devenir plus écoresponsable Puisque, comme on l’a vu dans le point précédent, la visioconférence permet de ne plus se déplacer systématiquement pour assister à une réunion, cela a un impact favorable sur l’environnement. En effet, vous réduisez ainsi les émissions de CO2 et de gaz à effet de serre engendrées par les déplacements. Ainsi, vous diminuez votre empreinte carbone et vous faites un geste pour la planète. Une facilité d’organisation S’il faut toujours trouver un créneau qui convienne à tout le monde, il est cependant plus facile d’organiser une réunion lorsque les participants n’ont pas besoin de se déplacer. Vous éliminez ainsi les retards et les absences causés par les aléas des transports grèves, embouteillages, accidents, etc.. Les participants sont également prêts plus rapidement. Il suffit simplement de lancer l’application et la réunion peut démarrer instantanément. Améliorer la collaboration et la communication La visioconférence fait disparaître les barrières géographiques. Ce système de communication constitue donc un véritable atout pour les salariés en télétravail ainsi que pour les équipes qui sont dispersées aux quatre coins du monde. La communication et la collaboration entre les salariés sont facilitées car non seulement vous pouvez discuter en vidéo, mais vous pouvez également échanger des documents, noter vos idées sur un tableau blanc, partager votre écran, enregistrer la réunion pour faciliter la rédaction du compte-rendu, etc. Bref, les options sont illimitées et certains outils, notamment les plateformes collaboratives, combinent plusieurs fonctionnalités pour vous simplifier la tâche. Que demander de plus ? Les inconvénients Le manque d’interaction personnelle C’est l’un des principaux inconvénients de la visioconférence le manque de contact humain. Plutôt que de retrouver ses collaborateurs autour d’une table, on reste seul, face à son écran d’ordinateur. Pas de pause café avant, pendant ou après, pas de regards en coin ou de sourires échangés suite au lapsus d’un collègue, et difficile d’analyser le langage corporel des participants pour savoir ce qu’ils pensent vraiment de cette nouvelle idée. Les problèmes techniques Comme avec tous les outils numériques, une visioconférence n’est pas épargnée par les problèmes techniques. Entre les pannes sur le réseau, une mauvaise connexion Internet, une image pixellisée, une qualité de son épouvantable ou des soucis techniques causés par le logiciel, il peut être difficile d’organiser une réunion dans de bonnes conditions. Si vous travaillez avec des collaborateurs à l’international, la qualité de la connexion va dépendre du débit du pays avec lequel vous échangez. Et si vous n’avez pas de service informatique ou technique pour vous dépanner, cela peut vite s’avérer problématique. La confidentialité des échanges Durant certaines visioconférences, il n’est pas rare que des informations sensibles et confidentielles soient échangées. Afin de garantir la protection et la confidentialité des discussions, il est indispensable de recourir à une solution performante et fiable. Lisez attentivement les conditions générales d’utilisation et assurez-vous que vos conversations ne sont pas enregistrées et conservées à votre insu car si l’application est victime d’une cyberattaque, vos informations pourraient être vulnérables. Le coût des installations Pour les petites entreprises, l’installation d’une salle de visioconférence peut représenter un coût non négligeable. Vous devrez vous équiper d’un écran télé suffisamment grand, d’un système audio performant micro et enceintes et d’un logiciel adapté. Si vous n’utilisez que les fonctionnalités de base, l’application de visioconférence peut être gratuite ou avoir un coût réduit. Cependant, si vous souhaitez bénéficier de fonctionnalités plus élaborées, le montant de l’abonnement peut vite grimper. Conclusion La visioconférence est un outil de communication très pratique qui devient de plus en plus populaire et tend à se standardiser dans un nombre grandissant d’entreprises. Même s’il présente quelques inconvénients, ses avantages les surpassent largement car il permet à des personnes éloignées de pouvoir communiquer facilement ensemble. Toutefois, veillez à ne pas en abuser, et à continuer d’organiser des réunions réelles dès que cela est possible. Espace Membres Espace Documents Espace Echanges Mawarid TV La livraison à domicile au Maroc Est-ce le futur du modèle de distribution dans le secteur agroalimentaire ? Type de document Mémoire/PFE Nombre de pages 54 Format .Pdf Taille du fichier KB Note 0 votes Extraits et sommaire de ce document La révolution numérique a contribué à la croissance du commerce à domicile en particulier le domaine alimentaire depuis la fin des années 90, avec l’apparition de nouvelles technologies et la démocratisation des outils numériques. Ce type de commerce amène les entreprises à changer leur écosystème » sous une forme numérique, adaptée aux demandes de leurs consommateurs. Cette génération de consommateurs appelé génération Y qui a grandi lors de l’émergence d’internet, ce qui facilite la croissance rapide du e-commerce et des formes de livraison du dernier kilomètre et transforme progressivement le ailleurs, il semble que le commerce électronique alimentaire est une cible privilégiée pour les entreprises, puisqu’il connaisse un regain d’internet depuis peu à en juger par le dynamisme recouvré dans ce secteur. Il sera donc judicieux que ces organisations repensent à leurs stratégies futuristes tant sur le plan de leur structure interne, que sur le plan logistique, marketing et de celles-ci, la livraison à domicile qui apparait comme un enjeu stratégique placé au coeur des transformations digitales des entreprises. Elle se définit comme étant l’ultime étape du processus d’achat-vente entre un vendeur et son client ».Dans ce projet de fin d’études, il était donné comme objectif d’étudier et cerner les attentes futur des consommateurs par rapport aux nouvelles formes de distribution principalement dans le secteur de la livraison à domicile des produits alimentaires. Cette approche proactive des entreprises de distribution est du à travers de leurs études du consommateur en amont de leur orientation vers ce objectif de recherche est de déterminer les transformations digitales du secteur de l’agroalimentaire, suite aux changements des habitudes alimentaires et l’arrivée d’un consommateur connecté en mutation ces dernières années sous l’émergence de multiples solutions technologiques. Le deuxième objectif est de proposer des solutions innovantes pour accompagner le consommateur dans ses changements alimentaires face à l’émergence en masse des entreprises de livraison à domicile dans le secteur agroalimentaire au travail de recherche prendra la structuration suivante Tout d’abord dans notre cadrage théorique, je vais présenter les aspects conceptuels et théoriques de la recherche. Pour cela, elle est structurée en deux chapitres. Le premier chapitre s’interroge sur le concept de la logistique de distribution et de l’agroalimentaire. Ce chapitre a pour mission de clarifier ce concept en définissant la logistique de distribution et de l’agroalimentaire. Deuxièmement, il vise à présenter les caractéristiques de la logistique de distribution, ses enjeux et contraintes, les facteurs et la politique de la logistique de distribution. La troisième mission de ce chapitre est de présenter les enjeux et contraintes de l’agroalimentaire, ses conditions de qualité et d’hygiène et les stratégies de l’industrie alimentaire au la deuxième partie, je vais présenter la réalisation du cadre empirique. Il a été réalisé à l’aide d’un questionnaire mené auprès des consommateurs du service de livraison à domicile des produits alimentaire.[…]Les nouveaux critères de consommation alimentaire ont fortement changé de la part des consommateurs. Avec l’avènement d’Internet et la multiplicité des supports digitaux, les évolutions numériques ont donné l’opportunité aux consommateurs de mieux s’informer sur la composition ou traçabilité des aliments et ont permis au secteur de l’agroalimentaire d’accélérer ses transformations technologiques, faisant émerger la livraison à domicile des produits Maroc, le digital a fait sa place dans l’économie marocaine. Au niveau de la livraison à domicile des produits alimentaires, elle connait une croissance avec l’apparition de nouveaux acteurs sur le marché. Suite à notre étude quantitative, nous avons pu analyser plusieurs aspects, les moyens technologiques déployés pou garantir la progression du secteur et la bonne gestion des relations clients. D’autre part, nous avons également analysé les leviers de réussite de ces entreprises dans le la suite de nos résultats de notre étude quantitative auprès des consommateurs, nous recommandons aux entreprises de livraison à domicile dans le secteur agroalimentaire de continuer leurs efforts en offrant au futur un contenu adapté aux attentes des consommateurs. Ainsi, les entreprises doivent accompagner le changement actuel des habitudes de consommateurs des marocains, vu qu’aujourd’hui tout est digitalisé et les gens sont devenus dépendant de leur travers la présente recherche, j’ai pu présenter les contraintes actuelles que connait le secteur actuellement. Dans ce sens, j’ai pu amener des actions pour une meilleure livraison à domicile des produits alimentaires au futur. Finalement, les mutations digitales et le capital humain doivent cohabiter pour permettre le succès d’un secteur très PARTIE CADRAGE THEORIQUE DU MEMOIRE Chapitre 1 Contextualisation de la logistique de distribution et de l’agroalimentaire Section 1 La logistique de distribution I. Définition de la logistique de distribution II. Les caractéristiques de la logistique de distribution1. Enjeux de logistique de distribution 2. Contraintes de la logistique de distribution IV. Processus de la logistique de distribution V. Facteurs de la logistique de distribution VI. La politique de la logistique de distributionSection 2 L’agroalimentaire I. L’industrie agroalimentaire 1. Définition 2. Les familles des produits alimentaires II. Les enjeux de l’agroalimentaire et ses contraintes 1. Les enjeux 2. Les contraintes III. Les conditions de qualité et d’hygiène HACCP 1. Les actions qualité menées dans le secteur alimentaire et les outils mis en oeuvre a. Qualité nutritionnelle b. Qualité hygiénique c. Qualité organoleptique / goût Chapitre 2 La livraison à domicile Section 1 Généralités I. Définition II. Avantages de la livraison à domicile III. Inconvénients de la livraison à domicile IV. Les nouvelles tendances et leurs implications logistiques V. La livraison à domicile en zone urbaine ou rurale 1. Le contexte urbain 2. Le contexte rural Section 2 Livraison à domicile dans le secteur agroalimentaire I. La technologie au service du secteur agroalimentaire II. Les atouts de livraison à domicile des produits alimentaires III. L’émergence du mouvement Food Tech 1. C est quoi le Food Tech ? 2. Les acteurs du Food Tech au MarocDEUXIEME PARTIE CADRAGE EMPIRIQUE Chapitre 1 Méthodologie de recherche I. Contexte et choix de l’étude II. Objectif III. Construction du questionnaire IV. Description de la population ciblée V. Déroulement du questionnaire VI. Analyse du questionnaire VII. Limites de la recherche Chapitre 2 Résultat du questionnaire I. Top des sites de livraison à domicile au Maroc II. Les avantages perçus par les consommateursIII. Le processus type depuis la commande jusqu’à la livraison à domicile IV. Le niveau de satisfaction V. Les moyens de marketing et de fidélisation client VI. Les enjeux de livraisons à domicile dans le secteur agroalimentaire 1. Réduction des coûts et délai de la livraison 2. Perfectionner les applications 3. Intéresser aux services clients VII. Les recommandations Autres documents qui pourraient vous intéresser ! Notre plateforme contient plus de 5000 documents dont +2000 mémoires et PFE, vous pouvez donc y trouver d'autres documents qui pourraient vous intéresser. Pour effectuer votre recherche cibleé, tapez vos mots clés dans le champ ci-dessous ! Réussir son ouverture de restaurant en septembre 2020 et devenir un lieu de destination. Emballer critiques culinaires, journalistes et influenceurs, tout en attirant des clients qui recherchent par besoin dans le quartier grâce au référencement local ? C’est le pari relevé par Papi, accompagné de l’équipe Malou. Ouvert en septembre 2020, Papi pour Pasta & Pizza a été l’une des ouvertures les plus remarquées et commentées de la rentrée, malgré un contexte particulièrement défavorable. Le fruit de la combinaison entre un concept efficace mis sur pied par Etienne Ryckeboer d’une part et une mise en valeur de l'établissement en ligne menée par Malou. Papi a trouvé écho auprès de tous les médias influents de la sphère food & lifestyle. L'établissement a attiré influenceurs de tous bords et s’est créé une véritable communauté de fidèles du quartier. De quoi lancer le restaurant sur la meilleure dynamique possible en attendant une reprise complète. Une identité forte et originale, mise en valeur par un dossier de presse attirant L’identité d’un restaurant et sa cohérence constituent la toute première clé pour réussir lancement et campagne de relations presse RP. Si les RP peuvent booster la visibilité d'un établissement, l’essentiel pour les critiques gastronomiques demeure la cuisine et le service. Ainsi, un concept fort, soutenu par un travail culinaire de qualité, est le premier vecteur de réussite d’un lieu de restauration. A l’inverse, un concept qui ne prend pas, qui est incompris ou mal réalisé, compromet grandement la capacité d’un restaurant à se faire remarquer et à créer sa clientèle. En ce qui concerne cette créativité, il y a autant de façons de sortir du lot qu’il y a d’entrepreneurs dans le monde de la gastronomie. Un concept fort peut émerger de bien des manières différentes - une proposition hors du commun. Restaurant caché, restaurant dans une voiture ou tout autre objet insolite, restaurant servant des insectes ou autres produits exotiques méconnus, ou encore restaurant de spécialités étrangères très peu connues ex à Paris serbe dans le 18ème, éthiopien dans le 11ème, émergence des spécialités africaines.... - un lieu à la décoration ou à la thématique très originale Big Mamma, par exemple, ne se démarque que très peu dans l’assiette des centaines d’italiens de Paris. son succès se joue entièrement sur le lieu, la décoration, l’ambiance italienne. - le travail d’un produit unique iconique, comme en témoignent les succès de Breizh Café et de ses crêpes, des restaurants à houmous, poke bowl ou encore bar à mozza ou “Avocateria”... - un chef qui se démarque par ses inspirations, ses influences ou ses techniques. La personnalité du chef et sa cuisine restent les meilleurs atouts pour atteindre le but recherché par tout restaurant satisfaire ses clients par le goût. L’exemple de PaPi est excellent un chef japonais aux influences italiennes éveille la curiosité de tous. Le travail de fond des relations presse sert à épauler le concept et en tirer le meilleur, quel qu’il soit. Mais un concept bien travaillé et une exécution parfaite restent essentiels pour lancer un établissement sur les bons rails. Dans cette optique, proposer un plat signature, véritable profession de foi du chef et reflet de l’identité de sa cuisine, facilite une communication puissante. Aujourd’hui, Papi et son chef Akira Sugiura sont associés dans l’imaginaire des foodies parisiens aux Udon Caccio e Peppe, comme le croque-monsieur à la brasserie de quartier. Ce plat devient ainsi un support de communication à lui-seul. On a pu le vérifier avec le basculement dans un nouveau confinement Papi a mis en vente à emporter et livraison un kit de fabrication de ses fameuses Udon Cacio e Pepe. Son succès auprès des médias, des influenceurs comme des clients a été immédiat, ce qui s’explique par une notoriété déjà établie et un visuel efficace. Article paru dans MINT MAGAZINE sur le plat signature du chef Article paru dans Le Parisien Intégrer cette identité et la faire ressentir à travers chaque page d’un dossier de presse plus qu’une formalité, la clé du succès Le dossier de presse ne fait pas office de simple brochure publicitaire qui servirait de prétexte pour inviter un journaliste qui souhaite déjeuner à l'œil. C’est à la fois l’accroche visuelle et “littéraire” qui va convaincre son destinataire si l’offre culinaire n’y suffisait pas. Si l’on s’adresse à un “anti”, il doit au moins y voir un bel “objet”, si l’on s’adresse à un sceptique qui ne croit pas au concept, il devra au moins être intrigué après lecture de notre dossier. Si l’on s’adresse à un convaincu; il doit saliver d’avance à la vue des photos et descriptifs proposés. Visuellement, il doit refléter l’âme du lieu et valoriser au maximum les contenus à disposition. Dans le cas de Papi, l’architecture originale imaginée par NERU&HU à l’origine de l’opéra de Shanghaï souligne la singularité du lieu et séduit des leaders d’opinion hors des frontières de la food Marie-Claire Côté Maison, IDEAT, AD…… La campagne RP Influence cibler les bons médias, personnaliser l’approche et relancer avec pertinence Établir ses cibles le coeur de la campagne En parallèle à la rédaction d’un dossier de presse efficace, on établit avec précision les différentes cibles médiatiques que l’on vise, futures destinataires du dossier. C’est “le nerf de la guerre”, l’étape sur laquelle repose la réussite de votre campagne. Il s’agit de comprendre parfaitement l’identité de l’établissement, quel est son public potentiel, et d’en déduire les médias les plus à même d’être intéressés par le restaurant. En ciblant de manière cohérente, on s’assure de retombées rapides, qui en amèneront d’autres par ruissellement. La difficulté de l’exercice réside principalement dans l’équilibre entre réalisme et ambition. Il faut de l’humilité pour savoir quelles lignes éditoriales correspondent au mieux au lieu et au concept, mais aussi être capable de se fixer des objectifs élevés. Dans le cas de Papi, lieu au design ultra-moderne, à la cuisine abordable mais de haute qualité proposée par un chef en vogue, les cibles “principales” sont assez facilement identifiables tous les top médias food / lifestyle Le Fooding, Figaroscope, Télérama, Très Très Bon .... Dans la même logique, on a intégré les presses féminine, lifestyle, parisienne, généraliste Le Parisien, Les Echos Weekend, Vogue, Stylist… Enfin, on peut élargir le spectre à des cibles dites “secondaires” elles ne seront pas notre priorité mais sont atteignables. Là encore Papi l’illustre très bien avec son design unique réalisé par un cabinet d’architectes reconnu, nous avons choisi de nous adresser à la presse déco / architecture / design. Nous avons ainsi pu obtenir de belles retombées, notamment auprès d’IDEAT ou Marie-Claire Déco. Une fois nos cibles établies avec précision, on contacte chaque journaliste pour lui présenter le lieu et lui envoyer notre dossier de presse. Une partie importante de la réussite dépend de cette étape retenir l’attention du journaliste food, qui reçoit une centaine de communiqués par semaine au bas mot, n’est pas toujours aisé. Connaître ses cibles et proposer une approche personnelle C’est pourquoi nous privilégions une approche personnalisée rédiger un mail adressé au journaliste seul et non pas à une liste impersonnelle, avec une approche adaptée aux spécificités du journaliste et/ou du média en question ses goûts, ses quartiers de prédilection, ses sujets de rédaction favoris, les lieux qu’il a aimés qui s’approchent de notre concept… Le mail doit être concis, éviter toute approche “commerciale” et adopter un ton amical sans dépasser les frontières professionnelles. Là encore, connaître les spécificités de chaque journaliste augmente les probabilités de succè certains ne répondront jamais à un mail mais sont ouverts à un court message instagram, d’autres privilégient un appel téléphonique ou sms… Connaître ces préférences, adapter son message en conséquence, sur le fond comme sur la forme, constitue l’une des bases de la bonne relation de l’attaché de presse avec un réseau de journalistes. Dans notre message d’approche, on présente en deux ou trois phrases maximum un condensé de ce que présente le dossier en détail le lieu, le concept, le chef. Enfin, en l’absence de retour, on prévoit une première relance entre trois jours et une semaine après le premier contact. Les influenceurs, un multiplicateur efficace de visibilité. En suivant la même logique, nous menons en même temps une campagne d’influence. Nous avons ainsi établi une liste d’influenceurs selon les mêmes critères que nos cibles médias. Puis nous les contactons via leur canal privilégié mail, téléphone, compte instagram, pour leur proposer de venir tester le restaurant. Pour Papi, nous avons sélectionné les top influenceurs parisiens de la sphère food & lifestyle Let Eat Be, Paris With Charlotte, 1foodie, PopCornParis… Mais aussi des comptes plus “spécialistes” comme PizzaCrusader, qui publie toutes les meilleures adresses de Paris, exclusivement autour de la pizza ! En invitant des influenceurs spécialisés et en bénéficiant de la visibilité qu’ils offrent sur les réseaux, en parallèle de la campagne RP, on s’assure de l’effet “boule de neige” d’autres influenceurs moins suivis vont suivre d’eux-même, des comptes instagram d’influenceurs de toute sphère découvrent le lieu et s’y rendent. Quelles retombées pour une campagnes réussie ? Certains medias à l'image de Télérama ou le Figaroscope permettent non seulement de susciter l'intérêt de lecteurs, mais également de journalistes qui pourront à leur tour offrir de la visibilité au restaurant. Ce cercle vertueux est le meilleur témoin d’une campagne RP & Influence réussie et d’un concept qui a su trouver son public. Télérama a consacré deux articles à Paris après le lancement. L’effet a été immédiat, aussi bien en termes de visites au restaurant que de visibilité médiatique. Le Figaroscope, sous la plume de son critique historiqe E. Rubin, salue l’inventivité de Papi malgré une certaine réticence initiale. Article paru dans IDEAT. Un bon exemple des thématiques connexes auxquelles se rattacher pour varier la visibilité offerte à un établissement. Ici, l’axe design / architecture a été bien valorisé. Article paru sur sur le kit de fabrication Udon Cacio e Pepe pendant le confinement. La belle visibilité médiatique obtenue pendant cette période de confinement montre l’importance du plat signature pour laisser une empreinte facilement identifiable, un ancrage médiatique dont on se souvient. Après 4 mois d'accompagnement, Papi a bénéficié de retombées presse d'une valeur totale de 247 000 euros répartis entre print, web, radio, réseaux sociaux et blogs. Une belle opération ! Le référencement local, atout supplémentaire pour un lancement réussi En attirant des clients potentiels à travers les articles de presse obtenus, on fait du restaurant un lieu de destination. C’est-à-dire, un lieu où les gastronomes se rendent par choix, attirés par ce qu’ils en ont vu, lu ou entendu. Mais l’acquisition de nouveaux clients, comme le développement d’une notoriété émergente, se joue également sur le terrain digital. Ainsi, pour soutenir cette démarche de fond effectuée en RP, nous travaillons également le référencement local qui permet d’attirer aussi bien les touristes et voyageurs, les curieux occasionnels, les affamés d’un soir ou futur fidèles du quartier. En mesurant les volumes de recherches par mot-clé et espace géographique, on maximise la visibilité de Papi sur ces termes de recherche et on s’assure de sa bonne place dans les réponses aux requêtes formulées par les potentiels convives du restaurant. On va ensuite chercher constamment à augmenter notre position sur ses mots-clés pour apparaître dans les meilleurs résultats sur google et l’ensemble des plateformes de recherche. Le nombre de fois où le restaurant est “trouvé” par des internautes donne une idée intéressante du très vaste potentiel de conversion grâce au référencement. Le nombre de prospects convaincus via le référencement et types de clics correspondants. Position Trip Advisor fin septembre haut VS fin octobre 2020 bas. Conclusion Une ouverture réussie pour Papi qui lui a permis de s’installer efficacement dans le paysage culinaire parisien Réussir son ouverture, médiatiquement comme commercialement, constitue l’étape essentielle pour la pérennité d’un restaurant. Ce constat est d’autant plus vrai dans le secteur de la gastronomie parisienne, où la concurrence est rude et où les fermetures d’établissement deux ans après leur lancement représentent… quasi 50 % des établissements ! Les médias spécialisés croulent sous les invitations plus de 18 000 restaurants existent dans la capitale, contre à peine 16 000 en 2018. Avant la crise sanitaire, pas moins d’un millier de restaurants y ouvraient leur porte chaque année ! Dans ce contexte, l’ouverture, qui permet de booster sa visibilité et de créer un “buzz” autour de son concept, est l’étape essentielle pour s’inscrire dans la durée. Du point de vue des relations presse, c’est le moment clé pour toucher les médias les plus influents. En maximisant l’exposition médiatique auprès d’eux dès l’ouverture renforce les chances d’un établissement de générer d’autres retombées à la suite. La campagne réalisée autour du lancement de Papi est un cas d’école pour illustrer l’importance des relations presse, soutenues par un travail pertinent de référencement local. Avec un concept accrocheur et un design ultra-attirant, Papi avait les cartes en main pour plaire à son public. La visibilité obtenue auprès des médias les plus influents a décuplé ce potentiel pour attirer chez Papi bon nombre de clients lecteurs de la presse. Enfin, le référencement local a joué son rôle de multiplicateur de notoriété auprès de publics de tous horizons. Pour Papi, c’est un lancement réussi et des centaines de milliers d’euros économisés en “non-dépenses” de publicité, pour un meilleur résultat. Mon article vous a plu ? N'hésitez pas à en faire profiter vos proches en le partageant ! Le contre-remboursement - autrement appelé Cash on Delivery ou retour de paiement - est une technique de paiement qui consiste à collecter le règlement de la vente en ligne au moment de la livraison. En bon intermédiaire financier, c’est alors le transporteur qui se charge de recueillir le montant. Il devient donc responsable de l’encaissement pour le compte de l’expéditeur, moyennant rémunération. Découvrez le fonctionnement, les avantages et les inconvénients de ce mode de comment ça marche ?Contre-remboursement que se passe-t-il en cas de problème ?Quels sont avantages du contre-remboursement ?Quels sont les inconvénients du contre-remboursement ?Contre-remboursement comment ça marche ? Quand régler la prestation de transport ? L’expéditeur règle ce service en amont de l’envoi du colis, au moment de la réservation de la prestation de transport. Selon le transporteur, le coût varie. Il peut par exemple représenter un pourcentage de la valeur des produits envoyés ou se baser sur un forfait minimum. Le montant du COD est spécifié sur le bordereau d’expédition. Quand récupérer le règlement de vos commandes ? La somme collectée auprès du destinataire, le plus souvent par chèque, est restituée à l’expéditeur selon les CGV du transporteur le chèque émis à l’ordre de l’expéditeur peut lui être envoyé par voie postale ou remis en mains propres. En cas de règlement en espèce par le destinataire, c’est alors le transporteur qui émet un chèque à l’ordre de l’expéditeur ou réalise un virement sur son compte bancaire. Pour recevoir le règlement, l’expéditeur peut attendre jusqu’à 15 jours. Il existe des limitations sur les montants collectables. Les sommes maximales autorisées dépendent aussi des CGV du transporteur. Consultez-les donc bien avant de proposer ce mode de paiement ! Chez Boxtal, nous proposons par exemple une option de contre-remboursement avec UPS hors livraison en relais. Voici comment elle fonctionne le livreur collecte auprès du destinataire la valeur que vous avez déclarée pour votre marchandise au moment de la réservation de la prestation de transport sur Ce montant que vous devez indiquer sur le bordereau d’expédition vous est ensuite restitué à l’adresse d’expédition sous 15 jours à partir de la date de livraison. Faites votre estimation dès maintenant en utilisant notre comparateur. Contre-remboursement que se passe-t-il en cas de problème ? Refus de règlement par le destinataire Si le destinataire se ravise et refuse de régler la commande, alors le transporteur renouvellera la tentative jusqu’à trois fois selon ses CGV. En cas d’échec à toutes les tentatives, le colis sera retourné à l’expéditeur. La marchandise n’est livrée que contre paiement. Le vendeur la récupère donc ! Sachez toutefois que la prestation de livraison n’est pas remboursée. Non restitution du règlement par le transporteur En cas de non restitution des montants dus par le transporteur, l’expéditeur doit en aviser par écrit le transporteur et la société Boxtal si vous utilisez nos services, dans les 45 jours calendaires suivant la date de la livraison. Quels sont les avantages du contre-remboursement ? Proposer un règlement par contre-remboursement désamorce la méfiance que l’acheteur peut avoir à l’égard de certains achats en ligne, en particulier lorsqu’il doit régler un montant qu’il considère comme élevé, sans avoir la garantie de recevoir son bien par la suite… Avec le contre-remboursement, l’acheteur est assuré d’avoir sa commande entre les mains avant de débourser le moindre centime ! Cet effet rassurant peut permettre au e-commerçant de générer des commandes supplémentaires auprès des acheteurs non familiers d’Internet ou réticents à l’égard de certains achats qu’ils considèrent comme risqués. 🙂 Pour résumer, voici les avantages rassurer les internautes avant un achat sur internet assurer aux acheteurs en ligne de recevoir leurs commandes avant de les payer permettre aux e-commerçants de générer plus de commandes Quels sont les inconvénients du contre-remboursement ? Expédier la commande avant d’avoir reçu son règlement représente une certaine prise de risque pour vous, e-commerçant. Sachez que l’expéditeur est responsable de tous les risques liés au paiement le non-paiement, la provision insuffisante du compte-bancaire ou la contrefaçon. Par ailleurs, bien que peu élevé, ce service a tout de même un coût. Ce coût est dû même dans le cas où le destinataire refuserait finalement de payer sa commande et où le colis vous serait par conséquent retourné. Vous payez donc les frais de transport quoiqu’il arrive. 🙁 En bref, voici les inconvénients c’est un risque pour l’expéditeur car il est responsable du non-paiement de la commande le coût des frais de transport doit être payé par l’expéditeur En conclusion le contre-remboursement est une technique qui peut s’avérer utile pour atteindre certaines cibles d’acheteurs mais qui représente un risque et un coût pour l’expéditeur. E-commerçants, prenez donc le temps de réfléchir avant de vous lancer. Si vous devez utiliser cette technique, nous vous recommandons de l’appliquer plutôt sur les marchandises de faible valeur. Nous vous déconseillons en tous les cas de dépasser certains montants jusqu’à 10 000 euros pour les paiements par chèque et 150 euros en espèce. À lire aussi Click & Collect avantages et inconvénientsComment calculer ses frais de port ?

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